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細菌的益處

您的健康和細菌多樣性

Life-Space Team 三月 15, 2019 4 minutes

多年來,細菌一直面對不少壞新聞。對於我們中的許多人來說,「細菌」這個詞足以使我們取出漂白劑,但這些細小的單細胞微生物是我們身體的自然組成部分,對我們的健康非常重要。

細菌是地球上最早的生命形式之一,以令人難以置信的多樣性存在。事實上,如果您以特定方式看細菌,它們是地球的主要生命形式 - 據估計,細菌佔地球活躍生物量的比例高於植物或動物。

早在1860年代,荷蘭科學家Antonie van Leeuwenhoek發明了一種新型顯微鏡,首次觀察到大量微生物在我們的體內和身體表面上生活。(在他對科學的奉獻中,Leeuwenhoek曾經連續數天沒有清潔牙齒,讓他得以研究大量細菌。)

Leeuwenhoek的工作導致微生態的發現,而微生態是住在我們體內大量有用微生物的複雜生態系統。這些數以萬億計的細菌和其他微生物群隨著我們一起進化,並與我們的生存息息相關。我們有益的細菌形式不會引起疾病,而會形成人體免疫系統的重要組成部分,幫助我們打擊它們有時帶來危險的表親。

幾個世紀以來,人們一直認為霍亂和黑死病等疾病由惡臭的蒸氣引起。這導致人們將鮮花袋壓在鼻子上穿過瘟疫纏繞的街道,以為這種令人愉快的氣味可以防止惡劣的空氣感染。

Leeuwenhoek的發現重塑了科學理解,重新引起人們對疾病透過細菌傳播的觀念的興趣,這種理論在Girolamo Fracastoro於十六世紀提出時遭到了大規模的不屑。

隨著二十世紀發現抗生素,人們對細菌感染的鬥爭開始認真,但這些科學進步對公眾的形像產生了深遠的影響。隨著對消毒和衛生的日益重視,在我們的腦海中,細菌與疾病和危險密切相關。

最近,我們開始看到人們對細菌的鬥爭付出代價。1977年,David Strachan提出了衛生假說。最初,這個假設認為,兒童早期缺乏接觸有害微生物可能會增加過敏和其他免疫疾病的風險。但是,不要立即將子女當作醫院的地布。大多數現代解釋認為,我們需要增加接觸有益或中性細菌,而不是有害的細菌。

健康的免疫系統與多樣化的微生態有關,但現代生活似乎日漸減少人體腸臟動物園的多樣性。例如,與坦桑尼亞 Hadza 等採集狩獵社群相比,平均西方腸道顯示少得多的細菌種類。

背後的原因是什麼?我們可以如何幫助解決這個問題?部分答案視乎我們吃什麼。現代食品實踐表示我們不能再依靠日常飲食來提供細菌多樣性。加工食品對我們無益,使人難以保持均衡和纖維豐富的飲食。

同時,消毒和巴氏殺菌等技術可以有效清除沙門氏菌和李斯特菌等污染物,也可以透過食物鏈減少我們對益菌的自然暴露。

有些人正嘗試透過回顧過去來恢復平衡。從泡菜到酸菜,似乎每種文化都有傳統的食物發酵形式。儘管如此,您可能仍需捲起衣袖自己發酵食物以獲得微生物獎賞。在超市出售的發酵食品通常經過巴氏殺菌處理並去除細菌益處。

維持細菌多樣性的另一種方法是益生菌。益生菌是活性細菌,旨在支持微生態並維持將有益的微生物群落維持在健康水平。Life-Space益倍適廣譜益生菌產品系列提供多種菌株,透過更多樣化的生物活動提供一系列健康效益。對於高強度產品,請查看新的Life-Space益倍適三倍效力益生菌,當中含有15種優質細菌菌株,而每個劑量含有960億個菌落形成單位。

益生菌可以幫助您維持健康的免疫系統、支持您的消化系統健康,並幫助您走上細菌多樣性的道路。

為您的細菌感到自豪吧!

請務必閱讀標籤。請嚴格按照指示服用。

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